Презентация на тему: "Презентация по МДК 02.02 Кормопроизводство на тему "Технология заготовки сенажа""

МДК.02.02 Кормопроизводство
Тема: Технология заготовки сенажа
Преподаватель:
Порубова Р.А.

Сенаж - это вид корма, приготовленного из провяленных до влажности 45-55 % трав и сохранен­ного в анаэробных условиях (без доступа воздуха).

Затраты труда в расчете на 1 к. е. при заготовке сена составляют 2,4 чел.-ч.,
силоса —1,1чел.-ч.,
сенажа — 0,8 чел.-ч.
Это связано с высокой
степенью механизации
производственных
процессов.

Сравнительная характеристика:
в 1 кг си­лоса содержится 0,15-0,23 к. е. и
14-18 г переваримого протеина;
в 1 кг се­нажа соответственно 0,29-0,46 к.е. и 40-70 г.
Количество кормовых еди­ниц, переваримого протеина и других питательных веществ в сенаже в 1,5-2 раза выше, чем в силосе.

Технология заготовки сенажа
Скашивание (КРН-2,1 ; КПРН – 3,0):
бобовые в фазе начала бутонизации - до цветения, злаковые в фазе трубкования, но не позднее начала колошения.
В это время у клевера и люцерны на долю листьев приходится более половины массы надземных частей растений, а в конце цве­тения — только 30-35%, так как нижние уже желтеют, отмирают и опадают.
продолжительность работ - 8 – 10 дней
высота скашивания 7 – 10 см.

Провяливание
Ворошение через каждые 2-4 часа (ГВР-6,0)
Сгребание в валки при влажности 60-70 %
Подбор валков, измельчение массы (длина резки не более 5 см) и погрузка в транспортное средство при влажности
55-60% (Марал-125)

Пенетрометр
Трамбовка
Ежедневный слой уплотненной массы в траншеях должен составлять по высоте не менее 80 см. Температура массы не должна превышать 37°С.
После заполнения траншеи – сверху уложить слой све­жескошенной травы (30-50 см), затем хорошо утрамбовать

Герметизация пленкой
Загрузка хранилища — не более чем за 3-4 дня

Основные ошибки допускаемые при заготовке сенажа и отрицательно влияющие на качество сенажной продукции

Травы скосили поздно (фаза цветения)
Травы скосили слишком рано
Травы скосили слишком низко
Крупная резка
Плохая трамбовка
Плохое укрытие

Выемка сенажа из хранилищ

По вертикали:
1. Основной грубый корм
2. Изоляция сенажной массы от воздуха полимерной плёнкой
3. Хранилище сенажа
4. Технологическая операция, обеспечивающая вытеснение воздуха из сенажной массы
5. Зерновая фуражная культура

Ключевое слово: корм, приготовленный
из провяленных трав
Кроссворд