Презентация на тему: "Презентация для воспитательского занятия: "Кондитер""

Государственное образовательное (казенное) учреждение Иркутской области «Специальная коррекционная школа № 6 г. Иркутска»

Внеклассное занятие «Профессия – кондитер»
для учащихся НОО







Составила:
педагог Чернова Инга Петровна

Этапы беседы:

Организационный этап
Основной этап
Виртуальное путешествие
Заключительный этап

А что – кондитер? (Кондитер готовит сладкие булочки, печенье, пряники, торты, пирожные, ватрушки, конфеты, плюшки…)

Что готовит повар? (Повар готовит кашу, салаты, супы, котлеты, компоты…)
Отгадайте загадки:
Повар варит для детки
Супчик, картошку, котлетки.
Готовит кашу-манку,
Салатик со сметанкой.

Напеку я пирожков,
И коврижек, и рожков.
Вот такой имею дар:
Я кондитер – кулинар.

Найди на картинке повара и кондитера.

Отгадайте загадку:
Ходит в белом колпаке
с поварёшкою в руке
Он готовит нам обед
Кашу, щи и винегрет.
Кто это – повар или кондитер?
Что надевает на себя кондитер перед работой? Зачем кондитеру халат и колпак на голове? (Колпак нужен, чтобы закрыть волосы, иначе волосы могут попасть в выпечку. Фартук или халат нужен, чтобы защитить одежду, ведь на нее может попасть что-то и испортить. Еще фартук или халат нужны, чтобы грязь, пыль, нитки с одежды не попала в еду).
Почему халат у повара и кондитера всегда светлый и никогда не бывает темным? (Халат должен быть чистым, чтобы грязь не попала в еду. На темном халате грязь не видна. Поэтому всегда у повара и кондитера белоснежная одежда)

Что печёт кондитер и какие бывают булочки и пироги?
Расстегай. На какое слово похоже название пирога? (На слово «расстегнуть, расстёгивать») Такие пироги называют расстегаями, потому что у них открытая серединка, из которой выглядывает начинка. Как будто пирог расстегнулся.


Сайка. Булочка овальной формы. Их может быть несколько «прилепленных» друг к другу.


Рогалик. Посмотрите на  рогалик. Как вы думаете, почему люди так назвали эту булочку? (похожа по форме на рог)

Плюшка. Название булочки «плюшка»
произошло от слова «плющить».
Помните, как вы расплющиваете шарик
пластилина в лепешку?
Эта булочка плоская
как будто ее расплющили.
Вот и называют ее плюшкой.

Пончик. Круглый жареный
сладкий пирожок.
Иногда его еще называют пышкой.
Вы уже догадались, почему?
Он пышный. толстенький.
Плетенка. А плетенку переплетают, когда готовят. Вы уже догадались, как ее плетут? Можно плести как косичку,
можно закручивать концы по-другому.
Можно попробовать сделать плетенку
из пластилина. Или изобрести
свой способ плетения плетенки.

Игра «Четвертый лишний»
Найди лишнюю картинку. Объясни, почему она лишняя 

Игра «Угадай – ка»
Ведущий рассказывает о себе от лица какого-то продукта. Например, от лица муки он говорит о том, как ее сделали, как запаковали, как ее будут использовать люди, что с ней будет делать кондитер. А остальные игроки угадывают, от лица какого продукта рассказывал ведущий.

Виртуальное путешествие на кондитерскую фабрику:

Я надеюсь, что небольшое путешествие в профессию кондитера было для вас увлекательным.

Что нового вы сегодня узнали?

О чём ещё хотели бы узнать?

Что понравилось больше всего в профессии кондитера?

Список литературы:

https://yandex.ru/images/search?text=повар%20нарисованные%20картинки%20для%20детей&from=tabbar
https://millionzagadok.ru/detyam/konditer.html
https://deti123.ru/zagadki/pro-povara
https://yandex.ru/images/search?text=картинки+выпечки+для+детей