Презентация на тему: "Презентация к исследовательской работе "Йод- помощник""

Выполнила
ученица 4 а класса
МАОУ СОШ № 8 г. Белебея
Габдрахимова Яна
Йод-помощник

выяснить, как с помощью йода определить качество продуктов питания. Выявить значимость применения йода в повседневной жизни.
Цель исследования:

Изучить литературу по данной теме, используя энциклопедии и Интернет-ресурсы.
Узнать об особенностях и свойствах йода;
Провести опыты с йодом, доказывающие эффективность его использования для определения качества продуктов питания

Задачи:

В домашних условиях с помощью йода легко проверить качество продуктов питания
Гипотеза

Бернар Куртуа 1811
История открытия йода

Йодсодержащие продукты

Регулирует обмен веществ и энергии
Контролирует рост и развитие детей и подростков
Поддерживает физическую активность и хорошее самочувствие
Развивает память и интеллект

Значение йода для организма
человека

Усталость
головная боль
подавленное настроение,
природная лень, раздражительность
слабеет память и интеллект

При недостатке йода в организме

Проверка качества продуктов с помощью йода

На блюдце кладу немного
продуктов и капаю каплю йода.
Йод моментально меняет цвет
на темный на хлебе, картофеле.

Проверка качества продуктов с помощью йода

Насыщенность окраски зависит от содержания крахмала

Молоко желтеет

Проверка йогурта, сметаны, творога, сыра

Продукты качественные

В сахаре и соли крахмала нет

Не во всех овощах есть крахмал

Проверка качества мёда

Проверка качества мёда

Рецепт
В стакан теплой воды добавьте ч. ложку соды, ч. ложку соли, три капли йода. Хорошо размешайте. Промывайте нос и полощите горло этим раствором.

Йод в огороде

Качество и натуральность пищевых продуктов легко проверить в домашних условиях. Значит, моя гипотеза подтвердилась.
Вывод

Спасибо