Презентация на тему: "Презентация на тему: "Микрозелень""

Микрозелень дома — простые правила выращивания
7 класс
Выполнила учитель технологии: Э.Е.Хайрутдинова

Микрозелень, удивляющая своей питательной ценностью и полезными свойствами, стала привычным дополнением рациона для всех, кто заботится о здоровом питании.

Микрозелень — это ростки овощей и трав на начальной стадии развития, успевшие выпустить семядольные и первые настоящие листья. Микрозелень является начальной стадией развития съедобных растений и первым этапом выращивания ее из семян. Концентрация полезных веществ, в том числе витаминов, именно на этой стадии наивысшая — в 20-40 раз превышает соответствующие показатели взрослых растений.

Блюда современной кухни

Микрозелень – в супермаркетах

Что понадобится для выращивания микрозелени дома?

Семена для микрозелени

Выращивание микрозелени дома по пунктам

Концентрация витаминов, минералов и полезных веществ в микрозелени в несколько десятков раз превышает эти же показатели взрослых растений

Польза микрозелени
очень высокое содержание витаминов С, А, Е, К, РР, уникальное содержание витамина D и всей группы витаминов В, фосфора, калия, магния, железа;
микрозелень привносит в рацион уникальные антиоксиданты и флавоноиды, целый набор полезных эфирных масел, дубильных веществ;
при меньшей калорийности она легче усваивается, не говоря уже о протеине и пищевых волокнах.

Благодарю за внимание