Презентация на тему: "Презентация по ботанике на тему "Морфологическое строение плодов и семян" (для СПО)"

Плоды и семена
Цель: Изучить
Плоды, их строение.
Классификация плодов.
Строение семян и всходов.
Партенокарпия и партеноспермия.
Распространение семян и плодов.
орешки
Костянка

Семя — орган размножения всех семенных растений.
состоит
из кожуры (деревянистой, пленчатой или кожистой )
зародыша
запасные питательные вещества

Семядоли
У многодольных растений
являются первыми ассимилирующими органами проростков. При прорастании семени они выносятся на поверхность почвы и зеленеют
У однодольных растений
служат хранилищем различных питательных веществ, при прорастании семян они остаются в земле

Запасы питательных веществ чаще откладываются
в специальных ткани - эндосперме, без него в первых листьях зародыша – в семядолях (фасоль, желтая акация) .

групп растений по сочетанию скорости и прорастания
прорастают на материнском растении до опадения
прорастают сразу после опадения и быстро теряют всхожесть
прорастают сразу или вскоре после опадения (вяз) и сохраняют всхожесть несколько (7—18) лет.
имеют глубокий период покоя и долго сохраняют всхожесть (стратификацию и скарификацию)

Надземное прорастание
Корешок
Подсемядольное колено (гипокотиль)

питательные вещества сосредоточены в семядолях
-подземное прорастание, т.е. подсе­мядольное колено только слегка вытягивается, семядоли же оста­ются под землей отдают запасные питательные вещества меристематическим тканям зародыша, а сами сморщиваются. В рост тро­гается почечка, образуя настоящий стебелек и первые настоящие листья

Плоды, их строение и функции

Представляет собой видоизмененную завязь пестика (или завязи), свободную или сросшуюся с другими час­тями цветка. Стенки завязи преобразуются в околоплодник, а семязачатки — в семена.

Функции плода
Защищает семена от высыхания, механических повреждений, поедания (нередко в нем содержатся ядовитые, вяжущие или кислые вещества)
способствует распространению семян.

Ягода

По образованию плода
Настоя­щим (верхними) - плод, образующийся только из стенок завязи, формируются из верхней завязи
Ложным (ниж­ним) - плод, развивающийся из нижней завязи. (указывают остатки околоцветника в верхней части таких плодов)
Ягода

По консистенции околоплодника
Простой плод - образуется в цветке с одним пестиком.
Сложный плод - образуется из многопестичного гинецея одного цветка. Ка­ждый пестик дает отдельный плодик, а совокупность их — сборный (или сложный) плод.

Ягода
яблоковидных.

По мере содержания влаги:

Если по мере созревания стенки плода теряют влагу, то образуются сухие плоды (клен, липа);
Если накапливают ее, то образуются сочные пло­ды (вишня, виноград).

яблоковидных.

Группу плодов, возникших из соцветия, тесно расположенных друг к другу, называют соплодием (початок кукурузы).
плоды иногда не содержат семян или содержат семена без зародыша. Это явление называется партенокарпией.
Монокарпические растения цветут и плодоносят один раз в жизни, после чего отмирают
Поликарпические растения цветут и плодоносят многократно в течение жизни.

По характеру распространения
анемохорные — рас­пространяются ветром;
зоохорные — распространяются раз­личными животными;
гидрохорные — распространяются водой;
автохорные — распространяются путем саморазбрасывания

Задание
Перечертить таблицу «Типы плодов», сделать рисунки плодов всех типов, написать виды растений у которых данный вид плода..

Померанец
Ягода

Настоящие или верхние плоды
простые; сухие; раскрывающиеся
Односемянные:
Орех (Орешек)

Желудь

Крылатка

Семянка

Зерновка

Настоящие или верхние плоды
простые; сухие; раскрывающиеся
Многосемянные:
Листовка

Боб

Коробочка

Стручок (стручечек)

Настоящие или верхние плоды
простые;
сухие; дробные
Двусемяннка
Сочные;
Односемянные -Костянка



Многосемянные - Ягода

Настоящие или верхние плоды;
сложные (сборные)


Сухие
Сложная листовка
Сочные
Сложная костянка

Ложные или нижние плоды
Сухие
Односемянные – ложная семянка

ложный плод, содержащий односемянный орешек
Многосемянные – ложная коробочка
Сочные Яблоковидные

Односемянные сухие плоды
Зерновка — невскрывающийся односемянный плод, имеет около­плодник в виде пленки, плотно прирастающей к семени. Такое строение характерно для плодов всех злаков. Семена ржи, овса, пшеницы морфоло­гически являются плодами.
Крылатка - плод, у которого по краям околоплодника образуется тонкая пленка в виде крыла (ильм, вяз). (рис. 6,9,10)
Семянка развивается из пестика, образованного одним или двумя плодолистиками. Кожистый околоплодник не срастается с семенем (береза, ясень). (рис.2,4,5, 11)
Орех развивается из завязи, образованной из одного плодолистика. Он отличается прочным, деревянистым, невскрывающимся околоплодни­ком, не срастающимся с семенем. В основании орех одет плюской из сросшихся прицветников (лещина). Мелкие плоды такого типа с менее твердым околоплодником называют орешком (граб, липа). (рис. 1, 7)
Желудь — сухой, нераскрывающийся, односемянный плод с плот-1ым, кожистым околоплодником, развивающийся из завязи, образованной Гремя плодолистиками. У основания плода сросшиеся чешуйки образуют I /носку в виде чашечки (дуб) или коробочки (бук). (рис. 8)

Сухие многосемянные плоды
Листовка — наиболее примитивный тип плода. Она развивается из пестика, образованного одним плодолистиком, и раскрывается по месту летания его краев. Семена прикреплены к брюшному шву. (простые (живокость) и сложные (магнолия, пион).

Боб развивается также из пестика, но в отличие от листовки он раскрывается одновременно по брюшному шву и вдоль спинки (акация древовидная).

Стручок - по внешнему виду очень похож на боб, также раскрывается двумя створками, но развивается из пестика, образованного двумя плодо­листиками. Семена прикреплены к перегородке посреди плода. При созре­вании стручка створки опадают, и семена остаются на перегородке (суреп­ка, капуста). Короткий плод такого типа (длина превышает ширину не бо­лее чем в 3 раза (пастушья сумка, ярутка).

Коробочка развивается из пестика, состоящего из двух и более плодо­листиков, имеет два или несколько гнезд и раскрывается по-разному: створками у бересклета, тополя, зубчиками у гвоздики, дырочками у мака, крышечкой у крыночки белены.

Среди сухих многосемянных встречаются и дробные плоды которые не раскрываются, а распадаются на части. Семена у них отделяются, окру­женные стенками околоплодника. Так, у клена плод—двусемянка. При со­зревании она распадается на две части, в каждой имеется семя, закрытое стенками плода. На две половинки распадаются плоды у укропа, тмина и других зонтичных. Дробный плод мальвы распадается на несколько одно­семянных долей.

Сочные односемянные и многосемянные плоды .

Костянка — односемянный сочный плод с хорошо различимыми тре­мя слоями околоплодника: наружным тонким кожистым, средним сочным и мясистым, содержащим сахаристые вещества, и внутренним очень твер­дым, покрывающим семя (вишня, слива). У некоторых видов образуется сложная костянка (малина, костяника).

Ягода — многосемянный плод, у которого ко времени созревания средний и внутренний слои околоплодника становятся сочными. Семян много, реже одно (ландыш, помидор, вороний глаз, брусника, черника, клюква, виноград). Многие из описанных типов плодов могут быть нижними, или лож­ными, если образовались из нижней завязи с участием цветоложа. На обра­зование их из нижней завязи указывают остатки околоцветника в верхней части таких плодов. Например, нижняя коробочка колокольчика, нижняя семянка подсолнечника, одуванчика, нижний ягодовидный плод смороди­ны, клюквы, огурца.

Сочные нижние плоды яблони, груши, рябины, боя­рышника выделяют в группу яблоковидных. Стенки завязи у них также плотно срастаются с разрастающимся цветоложем, образуя сочную мякоть плода.

Померанец – многосемянной плод с толстым, богатым эфирными маслами внеплодником. Межплодник губчатый сухой белого цвета. Внутриплодник сочный мясистый образовавшийся из волосков внутреннего плодолистиков (лимон, апельсин)

Своеобразно строение плода земляники. Ее цветок имеет много пес­тиков, которые превращаются при созревании в многочисленные мелкие и сухие плоды — орешки, расположенные на разросшемся сочном цветоложе. Такой сложный орешек неправильно называют ягодой.

Группу плодов, возникших из соцветия, тесно расположенных друг к другу, называют соплодием (початок кукурузы).
У некоторых растений (груша, яблоня, виноград, смородина, манда­рин, банан) плоды иногда не содержат семян или содержат семена без за­родыша. Это явление называется партенокарпией