Презентация на тему: "Презентация к проекту "Здоровый образ жизни""

Термодинамика биологических процессов и зависимость теплопродукции от массы тела. Культура здорового образа жизни.
Авторы:
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики Стадникова Н.И.,
учитель биологии Касьянова Л.А.,
учитель физики Жогова О.А.
МКОУ “Пыховская ООШ”:
учитель математики Сучкова Е.В.
учитель биологии Некрылова О.Н.

Цель проекта:
создание условий для формирования знаний у детей и их родителей о культуре здорового образа жизни
Задачи проекта:
провести анкетирование среди обучающихся и родителей о часто употребляемых продуктах и суточном рационе питания;
рассмотреть литературу по теме, а именно изучить термодинамику биологических процессов и зависимость теплопродукции от массы тела;
провести мероприятия, направленные на формирование знаний у детей и их родителей о здоровом и правильном питании, энергозатратах.
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».

Этапы работы над проектом
Информационно-исследовательский;

Подготовительный;

Основной (практический);

Аналитический.
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».

I. Информационно-исследовательский этап.
Анкетирование родителей.
Большинство родителей беспокоит, что их дети не завтракают перед школой, не ежедневно употребляют в пищу первые блюда. Также обучающиеся предпочитают иметь в своем пищевом рационе углеводосодержащие продукты (гамбургеры, хот-доги и т. д.), в избыточном количестве употребляют сладости.
Анкетирование учеников.
Ученики ежедневно употребляют «фаст-фуд», сладости и газировки; сон менее 6 часов в день; длительное пребывание за компьютером.
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».

II. Подготовительный этап.
Выяснение внутренней организации культуры здорового образа жизни человека.


Разработка планов
работы с детьми
и родителями.
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».

III. Основной (практический) этап.
Онлайн собрание с родителями «Культура здорового образа жизни».
Цель: просвещение родителей в вопросах сохранения здоровья детей.
Серия мероприятий «Разговор о правильном питании и здоровом организме»
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».

Рациональное питание с точки зрения закона сохранения энергии
Цель: формирование представления о рациональном питании с точки зрения закона сохранения энергии
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель физики, Жогова О.А.
Количество получаемых калорий
Количество потраченной энергии

Выяснение выполнения закона сохранения энергии в организме
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель физики, Жогова О.А.
Вычисление суточных энергетических затрат
для различных видов деятельности обучающихся
Практическая работа, демонстрирующая расход энергии при физических нагрузках.

Выяснение выполнения закона сохранения энергии в организме
Вычисление энергетической ценности суточного рациона обучающихся
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель физики, Жогова О.А.
Вычисление баланса калорий и энергозатрат каждого обучающегося

Исследование состава продуктов
Источники восполнения энергии
Белки
Витамины
Жиры
Углеводы
Исследование состава продуктов
на наличие вредных пищевых добавок

МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель физики, Жогова О.А.

Булимия и анорексия
Зная  свои энергозатраты и калорийность продуктов питания, можно поддерживать свой вес в норме.
Очень важно помнить о том, что, теряя  или прибавляя граммы веса, можно потерять «килограммы» здоровья!

Энергозатраты
Количество потебляемых калорий
Количество потребляемых калорий
Энергозатраты
Количество потребляемых калорий
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель физики, Жогова О.А.

Терморегуляция биологических процессов в организме человека


Цель: формирование представления о термодинамических процессах в человеческом организме
Касьянова Л.А. учитель биологии МКОУ “Алферовская ООШ”

Причины температурных ощущений
Температурные ощущения зависят от:
локализации терморецептора
температуры окружающей среды
скорости движения воздуха
влажности
предшествующих температурных раздражений
величины раздражаемой поверхности
Температура поверхностных и глубоких участков тела человека различна
измерение температуры тела сразу после воздействия окружающей среды с пониженной температурой воздуха
(35,8°С)
(36,2°С)
Касьянова Л.А. учитель биологии МКОУ “Алферовская ООШ”
3 минуты спустя, после первого измерения

Теплопродукция и теплоотдача
Органы, выделяющие тепло

Температура тела поддерживается процессами теплопродукции и теплоотдачи
Касьянова Л.А. учитель биологии МКОУ “Алферовская ООШ”

Характеристика способов теплоотдачи
Испарение с поверхности кожи
в покое выводится 25% тепла
связано с диффузией воды к поверхности кожи (неощутимые испарения)
за сутки испаряется 500 мл влаги
Испарение через легкие
испаряется за сутки 350 мл воды, 8% тепла (в норме)
Процесс регулируется частотой и глубиной дыхания (тепловая отдышка)
Потообразование
при физической работе, при повышении температуры воздуха
может увеличится в 10-20 раз(3,5 - 12л. в час)
Теплопроведение
тепло передается с поверхности кожи в окружающую среду, если температура воздуха ниже температуры тела. При температуре воздуха 20°С, к примеру, отдается 75% тепла.
Конвенция
Теплоотдача за счет перемещения нагретой кожей воздуха, смена его на холодный.
Увеличивается при большой скорости движения (ветре)
Эффективна, когда температура воздуха ниже температуры кожи
Теплопроведение
Отдача тепла телом менее нагретому (при купании в открытом водоеме)
При повышении температуры тела неощутимое испарение дополняется работой потовых желез. Но охлаждение происходит за счет испарения. Организму требуется адекватное поступление воды, которое эффективно лишь при низкой влажности воздуха. На испарение 1 мл. воды расходуется 580 кал. тепла.
Касьянова Л.А. учитель биологии МКОУ “Алферовская ООШ”

Подведение итогов классного часа
В конце занятия ребята эвристически заключили, что закаливание - очень полезная процедура, так как тренируются сосудистые реакции, процессы теплопродукции и теплоотдачи, появляется быстрая активация этих процессов при необходимости. Повышается иммунитет, физическая и умственная работоспособность.
Лучшие способы закаливания - это чередования воздействия высоких и низких температур, сочетание холода и физических нагрузок.
Касьянова Л.А. учитель биологии МКОУ “Алферовская ООШ”

«Здоровое питание – залог здоровья»
Цель: формирование представления о понятии «Пищевой рацион», его практическом значении.
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики, Стадникова Н.И.

Пирамида питания
Распределение продуктов по столам:
- зеленый стол (продукты, которые можно есть каждый день);
желтый стол (можно есть не часто);
красный стол (можно есть лишь изредка и понемногу).
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики, Стадникова Н.И.

Баланс между затраченной и полученной энергией
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики, Стадникова Н.И.
Если количество килокалорий постоянно превышает энергозатраты, то это приводит к избыточному весу;

Если с пищей получается недостаточно килокалорий, то это приводит к резкому снижению веса.
Расчет баланса энергии

Распределение суточной нормы продуктов питания
Для взрослого человека - 3 раза в день, для ребенка - 4 раза.

Норма продуктов питания в течение дня:
1. Завтрак - 30-34%
2. 2-й завтрак - 10-12%
3. Обед - 40-45%
4. Ужин - 20%
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики, Стадникова Н.И.

Компоненты правильного питания
МКОУ «Алфёровская ООШ»:
учитель математики, Стадникова Н.И.
Вычислив правильно, по полученным ответам учащиеся определяют один из важнейших компонентов суточного набора продуктов (овощи).

Расчет энергозатрат при различных видах нагрузки
Энергозатраты, совершаемые человеком, вычисляются по формуле: Е=0,014*М*Т(0,12*ЧСС-7) где Е - энергозатраты в кКал, М - масса в кг, Т - время в минутах , ЧСС- частота сердечных сокращений.
Ученики составили индивидуальный режим дня и рассчитали свои энергозатраты при различных видах деятельности.Результаты измерений ученицы 9 класса представлены в таблице.
Сучкова Е.В.

Витамины и их значение в жизни человека
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Витамины
Большую часть витаминов организм не способен синтезировать сам. Эти витамины должны быть неотъемлемой частью пищевого рациона человека.
Синтез витаминов
Витамины делят на:
жирорастворимые (А, D, E, K)
водорастворимые (C,P и витамины группы B)
Коферменты (структурные единицы ферментов)
или их предшественники.
Авитаминозы - патологические состояние.
гипервитаминоз
авитаминоз
гиповитаминоз
Фармацевтические антибиотики

Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Витамин А

При недостатке в пище появляются язвы на коже и слизистых оболочках, возникает «куриная слепота».
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Витамины группы В

Насчитывается свыше 15 витаминов.
Крайняя форма нехватки витамина — болезнь Бери-бери, при которой происходит поражение периферических нервов или сердечно-сосудистой системы.
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Витамин С (аскорбиновая кислота).

При отсутствии витамина С развивается авитаминоз - цинга.
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Витамин D

При недостатке развивается болезнь рахит, кости теряют прочность и искривляются, снижается тонус мышц.
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Суточные нормы витаминов
Некрылова О. Н.- учитель биологии
МКОУ “Пыховская ООШ”

Обобщение полученных знаний. Создание буклета «Быть здоровым - здОрово!»
IV. Аналитический этап.
МКОУ «Алфёровская ООШ»,
МКОУ «Пыховская ООШ».