Презентация на тему: "Презентация " Свекла - важный овощ на грядке"к "Празднику урожая""

Свекла – важный овощ на нашей грядке!

Работу выполнили
Ученики 3 а класса
МОУ Матвеевская СШ
Руководитель Горшкова Л.М.

Такая привычная в наших широтах, обязательный атрибут борщей, винегретов и свекольников, свекла была завезена к нам еще во времена Киевской Руси из Византии

Полезные свойства свеклы
Во-первых, это уникальный набор элементов, который больше нигде не встречается.
Во-вторых, свекла содержит большое количество веществ, не подверженных разрушению при температурной кулинарной обработке.

Состав свеклы:
углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, клетчатка

Польза для здоровья.
Из-за благоприятного биохимического состава, она полезна людям с различными болезнями:
1. Свекла содержит клетчатку, органические кислоты и ряд других элементов, избавляет организм от гнилостных бактерий и является «чистильщиком» организма.
2. Корнеплод содержит вещество бетаин, регулирующий содержание жира в организме человека.
3. При атеросклерозе и гипертонии. Магний способствует при лечении этих заболеваний.

4. При малокровии. Овощ полезен для восстановления кровотока, так как имеет в себе микроэлементы, отвечающие за эти процессы.
5. При болезнях щитовидной железы. В свекле, как ни в каком другом продукте, большое содержание йода, и употребление этого овоща способствует при лечении подобных болезней.
6. При соблюдении диеты. В виду того, что свекла является низкокалорийным продуктом, употребляют её в любой свекольной диете.

Свекла в народной медицине

При гипертонии. Свежевыжатый свекольный сок смешать с чайной ложкой меда. Пить перед едой по четверть стакана.
При насморке свекольный сок (желательно скисший, забродивший) закапывают в нос по 2-3 капли 3 раза в день.

При лечении язв, трещин, например, кашицу из нее накладывают на пораженные места. По мере высыхания меняют повязку, и все повторяют.
Свекла входит во многие диетические блюда, назначаемые для лечения туберкулеза.

Особое место в диетическом питании как средство высокой эффективности занимает свежевыжатый 
свекольный сок — польза свеклы в нем выступает в концентрированном виде.

Это интересно!
На Руси свеклу очень почитали, запеченная в печи она была любимым лакомством, подаваемым к чаю.
Не менее популярным русским блюдом из свеклы также была ботвинья. Только неумелые хозяйки не знали, как оно готовиться, существовала даже поговорка
«Какова Устинья, такова у ней и ботвинья».

Легенды говорят о том, что этот овощ придает силу в борьбе с различными недугами, поэтому его очень ценили богатыри. Девушки же использовали свеклу в косметических целях — румянили ей щеки.

Как же Свеклу не любить!
Очень вкусное растение.
Свекла - просто объедение!
.