Презентация на тему: "3. Строение вещества. Молекулы"

Со времен древнего мира…
«Ничто не существует, кроме атомов и пустого пространства …»
Демокрит

Строение вещества
Молекулы
Презентацию подготовил
Учитель физики, ГБОУ Гимназии №284
Бурухин Сергей Михайлович
Санкт-Петербург

Что является первоосновой материи?
Анаксимен (VI в. до н.э.) – воздух
Фалес Милетский (VII-VI вв. до н.э.) – вода
Гераклит Эфесский (V в. до н.э.) - огонь
Аристотель (IV в. до н.э.) - огонь, земля, воздух, вода

Окружающие нас тела называются физическими телами
Как называются окружающие нас тела?

Всё то, из чего состоят физические тела, называют веществом

Из чего состоят вещества?

ДО КАКИХ ПОР МОЖНО РАССЕКАТЬ ЯБЛОКО НА ЧАСТИ?

Изменение объема твердых тел

Расширение жидкости при нагревании

В сосуде с водой растворили маленькую крупинку синей гуаши. Вода окрасилась синим цветом.
Отольём немного окрашенной воды во второй сосуд и дольём в него чистой воды. Раствор в нём будет окрашен, но слабее.
3. Из второго сосуда отольём раствор в третий сосуд и вновь дольём чистой воды. Раствор в третьем сосуде будет окрашен, но слабее, чем во втором.
В воде мы растворили очень маленькую крупинку гуаши и только часть её попала в третий сосуд. Значит сама крупинка состояла из большого числа мельчайших частичек Этот опыт подтверждает гипотезу о том, что вещество состоит из очень маленьких частиц.

Уменьшение концентрации вещества

Демокрит (древнегреческий философ) выдвинул гипотезу о существовании мельчайших частиц еще в IV веке до н.э.
«Всё состоит из частиц… вещи отличаются друг от друга частицами, из которых состоят, их порядком и расположением…»

Михаил Васильевич Ломоносов.
В 18 веке большой вклад в развитие учения о строении вещества внёс русский учёный М.В.Ломоносов.
«Физические тела разделяются на мельчайшие части».

Частицы, из которых состоит вещество, называют молекулами
В 1647 г. Пьер Гассенди (франц.) ввел слово «молекула» (molecula, уменьшительное от лат. moles — масса)
Молекула вещества – мельчайшая частица, сохраняющая его химические свойства.
Самая малая частица воды – молекула воды.
Самая малая частица сахара – молекула
сахара

Физические тела


Вещество


Молекулы

Каковы размеры молекул?
Если молекула
то наш кулак

Можно ли увидеть молекулы?
Молекулы нельзя увидеть в оптический микроскоп. Можно получить фотографии молекул и атомов с помощью электронного микроскопа.

Электронный
микроскоп

Изображения атомов
никель
платина
углерод
золото

Электронный микроскоп
Если уложить рядом 10000000 молекул воды, то получится цепочка длиной 2 мм
Расположение молекул белка

Если взять число кирпичей, равное числу молекул в 1 см3 воздуха при нормальных условиях, то, будучи плотно уложены, эти кирпичи покрыли бы поверхность всей суши земного шара слоем высотой в 120 м
(высота двадцативосьмиэтажного дома)

Вещества состоят из отдельных частиц , между которыми есть промежутки
Чем выше температура, тем больше расстояние между частицами, и наоборот

Молекула


Атом


Атом в переводе с древнегреческого означает «неделимый».

Молекулы состоят из атомов.

Атом («неделимый» греч.) –это мельчайшая частица данного химического элемента.

Сейчас известно 118 химических элементов.
Из них 94 обнаружены в природе
24 получены искусственно.



Атомы каждого вида принято обозначать специальными символами:
О – атом кислорода

H – атом водорода

С – атом углерода

He - атом гелия

Fe – атом железа

Au –атом золота

Определение понятия молекулы
В 1860 г. в Карлсруэ (Германия) состоялся всемирный съезд химиков, на котором было принято следующее определение молекулы и атома: «Молекула есть наименьшая частица вещества, которая способна существовать самостоятельно и не может дробиться дальше без потери основных химических свойств данного вещества. Атом есть наименьшая частица элемента в молекулах простых и сложных веществ».

Молекулы одного и того же вещества одинаковы, разных веществ – разные
(по размерам, составу)
Молекула водорода
Н2 (2 атома)
Молекула воды
Н2 О (3 атома)

ВОДА – ЛЁД – ВОДЯНОЙ ПАР

Молекулы одного вещества одинаковы.
Молекула воды всегда одна и та же

в снежинке
в паре
в чае

УГЛЕРОД - C
ГРАФИТ АЛМАЗ

Запомни:
вещество состоит из огромного количества частиц(атомов и молекул), между которыми есть промежутки;
молекула вещества состоит из атомов одного или нескольких химических элементов;
атомы одного химического элемента одинаковы, молекулы одного вещества одинаковы;
при увеличении температуры тела промежутки между частицами увеличиваются;
молекулы и атомы имеют очень маленькие размеры, их можно сфотографировать с помощью электронного микроскопа.

Ответь на вопросы
Почему все тела, которые нас окружают, кажутся сплошными?

Какое вещество находится внутри шарика?

Из чего оно состоит?

Если сжать шар, изменится ли число молекул в нем, их размеры?

Как объяснить изменение объёма воздуха в шарике?

Физик Бриджмен, который получал давления до 200000 am., сжимая масло, натолкнулся на существенное затруднение в работе: у него масло просачивалось сквозь стенки стального толстостенного цилиндра. Почему?

Выбери правильный ответ
Молекулы воды, льда и водяного пара
А) отличаются друг от друга.
Б) не отличаются друг от друга.
Промежутки между молекулами минимальны в
А) горячей жидкости
Б) холодной жидкости

Реши задачу:
Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятки лет заметно похудела. Священики в панике: кто то украл золото? Или это чудо, знамение? Что произошло?

Объясни задачу:
Почему обувь изнашивается?
Почему брюки протираются?

Почему провода линии электропередач провисают летом?

Как работает жидкостный термометр?


Длина столбика ртути в трубке комнатного термометра увеличилась. Увеличилось ли при этом число молекул ртути? Изменился ли объем каждой молекулы ртути в термометре?

Решаем задачу
Капля масла объемом
0,002 мм3 растеклась по поверхности воды тонким слоем, площадь которого 100 см2 .
Принимая толщину слоя равной диаметру молекулы масла, найдите этот диаметр.

Решаем задачу
На фотоснимке видимый диаметр молекулы некоторого вещества равен
0,5 мм. Чему равен действительный диаметр молекулы данного вещества, если фотоснимок получен с помощью электронного микроскопа с увеличением в 200 000 раз?

Подведем итоги
Я узнал…
Я научился…
Теперь я могу…
Нужно повторить…
Было трудно…