Презентация на тему: "Презентация к занятию курса внеурочной деятельности "Почемучки""

Исследовательская работа
« Как чай в Россию попал»

Мякотина Т.В. учитель
МКОУ Нижнекарачанской СОШ.

Цель исследовательской работы: узнать, что представляет собой чай, какую роль этот напиток играет в жизни человека.

Задачи исследовательской работы:
- Выяснить, когда появился чай на Руси.
- Определить, пользу или вред оказывает чай на организм человека.

Гипотеза: чай издавна приносит пользу для жизнедеятельности человека.

Объект исследования: роль чая в жизни человека.

Методы исследования: анализ, эксперимент, анкетирование, наблюдение, обобщение, сравнение.
 

В толковом словаре С.И. Ожегова «чай» - это настой из заваренных сушеных листьев или плодов какого-нибудь растения, ягод.

Открытие чая приписывают Китайскому Императору. Этот мудрый правитель пил только кипяченую воду. Однажды, отдыхая в лесу, он приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

Самое большое распространение на Руси получил сбитень – горячий медовый напиток на зверобое, шалфее, лавровом листе, корне валерианы и других растениях, но затем стал постепенно уступать место чаю.

В Россию чай
был впервые
завезён в 1638 году
для царя Михаила
Фёдоровича Романова

Производство чая на территории Российской империи попытался наладить в 1874 году промышленник Соловцев. Ему удалось собрать листья, однако напиток из них получился невкусный. Секреты чайного дела раскрыли специалисты под руководством чаеторговца Попова.

С 1885 г. чай культивируется в Аджарии, а затем - в Краснодарском крае и Закавказье. Таким образом, сформировались три района разведения чая: Дальний Восток, Юго-Восточная Азия и Северный Кавказ.

Вскоре в районе Батуми было налажено промышленное производство чая. В начале XX века первые плантации появились вблизи Сочи и в Краснодарском крае . 
 

 
 
 
 
 
 
 

Чай свежезаваренный прозрачный, с приятным запахом, без осадка. Чай 2- х дневный темный, мутный, с беловато – сероватым осадком на дне стаканчика.
В свежезаваренном чае листочек плавал на поверхности жидкости и был таким же свежим и красивым. В чае с 2-х дневной выдержкой листочек утонул, потерял свою окраску и завял.

Классный час «Чай пить—здоровым быть!» и анкетирование одноклассников.

Социологический опрос жителей села, родителей и учителей нашей школы.

1.Чай пьют все люди, принимавшие участие в опросе
1. 80% пьют чай когда захочется.
2. 11% после каждого приёма пищи.
3. 9% утром.

1. 57% пьют чёрный чай.
2.17% зелёный чай.
3. 17% чай с добавками.
4. 9% травяной чай.
1.69% заваривают листовой чай.
2.31% чай в пакетиках.

Моя мама часто заваривает чай с различными травами: это душица, мята, зверобой, земляника, малина. Этот вкусный чай помогает нам никогда не болеть.

Каждый должен выбрать для себя тот сорт чая, в котором нравится все: и размер чаинки, и цвет настоя, и вкус, и аромат. Тогда чаепитие превратится в магический ритуал, и Вы всегда будете в прекрасном настроении.