Презентация на тему: "Презентация по технологии на тему "Приготовление воскресного семейного обеда" (6 класс)"

Приготовление воскресного семейного обеда

Проблемная ситуация
На Пасху к нам в гости собиралась приехать бабушка. Поэтому, нам с мамой, нужно как можно быстрее, купить продукты, чтобы угостить её. Но, что же нам приготовить?

Цель и задачи
Цель:
Приготовить воскресный обед.

Задачи:
Разработать меню обеда.
Сервировать стол.
Правильно подать приготовленные блюда.

Первое блюдо
Рассольник с курицей и фасолью

Рассольник с курицей и фасолью
400 г картофеля;
200 г сельдерея стеблевого;
350 г консервированной фасоли;
150 г репчатого лука;
180 г моркови;
150 г соленых огурцов;
Соль, растительное масло для жарки.

Второе блюдо
Тефтели с подливой

Тефтели с подливой
Фарш мясной - 0,5 кг;
Лук репчатый - 2-3 шт.;
Чеснок - 1-2 зубчика;
Томатный соус, томатная паста или кетчуп - 4-5 ст. ложек;
Сметана - 4-5 ст. ложек;
Яйцо - 1 шт.;
Мука - для панировки;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Вода - 1-1,5 стакана.

Гарнир
Картофель с чесноком и майонезом

Картофель с чесноком и майонезом
Картофель;
Чеснок;
Майонез;
Яйцо куриное;
Соль мелкая;
Перец черный молотый;
Зелень.

Десерт
Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
200 г муки;
150 г сахарного песка;
150 г сливочного масла;
100 мл молока;
2 яйца;
5 ст.л. какао-порошка;
2 ч.л. разрыхлителя.

Самооценка и оценка
Воскресный обед получился очень вкусным. Я довольна результатом. Маме и бабушке тоже понравились блюда, которые мы приготовили.