Презентация на тему: "Презентация по биологии на тему "Здоровое питание""

МКОУ ГСОШ
октябрь 2022 г.
Внеклассное мероприятие в 10 классе.
Учитель Вахрушева Татьяна Николаевна

Правильное питание является одним из наиболее значимых аспектов образа жизни человека и факторов его здоровья.


Древняя мудрость гласит: «Мы есть то, что мы едим».

По данным Всемирной организации здравоохранения, 80 процентов всех заболеваний связаны в той или иной степени с питанием, а 40 процентов из них связаны напрямую с фактором питания человека.
Главный принцип здорового питания – сбалансированность.
Начиная с элементарного соотношения потребляемых нами калорий и нашей двигательной активности и заканчивая разумным балансом продуктов из разных групп, а не только поеданием тех, что «нравятся».

В растворах неорганические вещества: соли, кислоты и щелочи разделяются на составляющие их ионы.
При этом ионы водорода H+ являются носителями кислотных свойств
А ионы OH− – носителями щелочных свойств.
Растворы и жидкости в отношении их кислотности считаются:
• нейтральными при рН = 7
• кислыми при pH < 7
• щелочными при рН > 7

Кислотность продуктов, ед. рН
Лимонный сок 2,1
Томатный сок 4,1
Апельсиновый сок 4,2
Черный кофе 5,0
Чистая вода при 100 °С 6,13
Чистая вода при 50 °С  6,63
Свежее молоко 6,68
Чистая вода при 22 °С 7,0 
Чистая вода при 0° С 7,48

Картофель 5.6 - 6.0
Масло 6.1 - 6.4
Мука пшеничная 5.5 - 6.5
Свежие яйца 7.6 - 8.0
Свекла 4.9 - 6.6
Чай 7.2
Черника 3.1 - 3.4
Шпинат 5.5 - 6.8
Яблоки 3.3 - 3.9

Проверка рН среды грушевого сока с помощью цифрвого датчика рН.

Демонстрация графика рН сока.

Выводы
Продукты питания имеют разное значение рН, а значит, оказывают разное действие на наш организм

Продукты растительного происхождения имеют более высокое значение рН

Употребление продуктов растительного происхождения поможет нормализовать кислотно-щелочной баланс

Правильное питание позволит сохранить в норме кислотно-щелочной баланс организма