Презентация на тему: "Презентация по ОП.02 основы товароведения продовольственных товаров"

Классификация тары и упаковочных материалов

ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров

Основные понятия и определения
Упаковка — это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду — от загрязнения. Основное назначение упаковки — защита упакованных товаров от неблагоприятных внешних условий, а также предупреждение попадания частиц товаров или отдельных экземпляров в окружающую среду, что уменьшает количественные потери самих товаров, а также загрязнение окружающей среды.
Элементами упаковки являются тара, упаковочные и/или перевязочные материалы.
Тара — основной элемент упаковки, представляющий собой изделие для размещения товара.
Упаковочные материалы — дополнительный элемент упаковки, предназначенный для защиты товаров от механических воздействий.
Перевязочные материалы — дополнительный элемент упаковки, предназначенный для повышения прочности тары.

Классификационные признаки тары и упаковки
1) функции в процессе товарного обращения;
2) кратность использования;
3) принадлежность;
4) функциональное назначение;
5) метод изготовления;
6) конструктивные особенности;
7) физико-механические свойства (устойчивость к нагрузкам);
8) устойчивость к внешним воздействиям;
9) материал изготовления (тип тары);
10) вид тары;
11) вид укупорочного средства и вспомогательных средств.

По функциям выполняемым в процессе товарного обращения
Транспортная тара (внешняя)
Потребительская тара (внутренняя)
Тара-оборудование
Цеховая тара

В зависимости от кратности использования
Разовая тара
Возвратная тара
Многооборотная тара

В зависимости от принадлежности
Тара общего пользования
Тара индивидуального пользования

По функциональному назначению
Универсальная
тара
Специализированная
тара
применяется для
затаривания различных товаров
только для определенных товаров

По конструктивным особенностям
Разборная тара
Складная тара
Разборно-складная тара
Закрытая тара
Открытая тара
Неразборная тара

По методам изготовления
Различают:
бондарную,
клееную,
штампованную,
литую,
сварную и другую тару.

По физико-механическим свойствам
жесткая,
полужесткая,
мягкая
хрупкая.

По материалу изготовления
Деревянная тара
Картонная тара
Бумажная тара
Текстильная тара
Металлическая тара
Полимерная тара
Стеклянная тара
Комбинированная тара

По виду тару классифицируют: пакет, пачка, коробка, бутылка, банка, туба, ампула,
пробирка, стаканчик, ящик, бочка, барабан, фляга, канистра, мешок и другие виды транспортной и потребительской тары.

По виду укупорочных и вспомогательных средств: пробка, кронен-пробка, колпачок,
крышка, мюзле, скоба, а также амортизаторы, вставки, решетки, обвязочные
ленты, пломбы и другие.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!