Презентация на тему: "Презентация по предмету Химия на тему: «Индикаторы»"

Индикаторы
ГБПОУ ВО «Россошанский колледж мясной и молочной промышленности»
Преподаватель химии Малахова М.И.

Индикаторы
(от английского indicate- указывать) – это вещества, которые изменяют свой цвет в зависимости от среды раствора

Открытие индикаторов

Впервые вещества, меняющие свой цвет в зависимости от среды, обнаружил в XVII веке английский химик и физик Роберт Бойль.

Открытие индикаторов

Лучшие результаты дали опыты с лакмусовым лишайником.
Тогда Бойль опустил в настой лакмусового лишайника обыкновенные бумажные полоски. Дождался, когда они пропитаются настоем, а затем высушил их. Эти хитрые бумажки Роберт Бойль назвал индикаторами, что в переводе с латинского означает «указатель», так как они указывают на среду раствора.

В настоящее время на практике широко применяют следующие индикаторы:
Метиловый
оранжевый
Лакмус
Фенолфталеин

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Таблица 1.

Лакмус (от нидерл. lakmoes) — красящее вещество природного происхождения, один из первых и наиболее широко известных кислотно-основных индикаторов.

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Таблица 1.

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Таблица 1

Индикатор лакмус — красный
Кислоту укажет ясно.
Индикатор лакмус — синий,
Щёлочь здесь — не будь разиней!
Когда ж нейтральная среда,
Он фиолетовый всегда.
Свойства
В чистом виде представляет собой тёмный порошок со слабым запахом нашатырного спирта. Хорошо растворяется в чистой воде, образуя растворы фиолетового цвета. Индикаторные свойства лакмуса были открыты Робертом Бойлем. В кислых средах лакмус приобретает красную окраску, в щелочных  — синюю.
У лакмуса, по сравнению с остальными индикаторами, сравнительно небольшая погрешность в определении среды вещества.

— известный кислотно-основной индикатор. Метилоранж является органическим синтетическим красителем из группы азокрасителей.
Метиловый оранжевый

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Изменение окраски индикаторов в различных средах

От щелочей я желт как в лихорадке,
краснею от кислот, как от стыда.
И я бросаюсь в воду без оглядки,
Потому что там нейтральная среда.
Свойства
Внешний вид при обычных условиях: оранжево-жёлтые листочки или порошок, чешуйки. Метилоранж растворим в воде, лучше в горячей. Переход окраски в водных растворах от красной (в кислой среде) в жёлтую (в нейтральной и щелочной  средах).

краситель, кислотно-основный индикатор. Представляет собой бесцветные  кристаллы, плохо растворимые в воде, но хорошо — в спирте и диэтиловом эфире.
Фенолфталеин

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Изменение окраски индикаторов в различных средах

Фенолфталеиновый — в щелочах малиновый,
Но несмотря на это в кислотах он без цвета.

Попасть в кислоту для других — неудача,
Но он перетерпит без вздохов, без плача.
Зато в щелочах у фенолфталеина
Не жизнь, а малина, сплошная малина!

Ярче цвета всех малин наш фенолфталеин!

Свойства

Кислотно-основный индикатор, изменяющий окраску от бесцветной (в кислой и нейтральной средах) до красно-фиолетовой, «малиновой» (в щелочной), но в концентрированной щелочи — вновь бесцветен.

Изменение окраски природных индикаторов в различных средах

Изменение окраски природных индикаторов в различных средах

Изменение окраски природных индикаторов различных средах

Изменение окраски природных индикаторов в различных средах

Изменение окраски природных индикаторов в различных средах

Поработаем волшебниками!

В природе мы можем найти самые разные индикаторы:
Осьминоги изменяют свой цвет в зависимости от цвета воды.

Хамелеон – изменяет свой цвет, в
зависимости от цвета
окружающей среды.

Листья летом зеленые, но чуть начинает понижаться температура, уменьшается продолжительность дня, и листья, изменяют свой цвет.

Кувшинки будут расти
только в чистой воде.

Индикаторы чистоты воздуха - лишайники

 
Итог занятия:
1. Познакомились с химическими и природными (биологическими ) индикаторами
2. Изучили свойство химических индикаторов ( лакмуса, метилоранжа, фенолфталеина ) изменять цвет в разной среде.
3. Определили, что чай , сок столовой свеклы и моркови – это биологические индикаторы

Ничего не понял
Получил удовольствие
Удивился
Узнал что-то новое
Расстроился
Научился
Я
Лист самооценки

Лист самоконтроля


Фамилия, имя обучающегося _____________________

Успехов в учении!