Школьные учебники / Презентации по предметам » Презентации » Другие презентации » Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс

Презентация на тему: "Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс"

Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс - Скачать презентации бесплатно ☑ Презентации по предметам на school-textbook.com
Смотреть онлайн
Поделиться с друзьями:
Cкачать презентацию: Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс

Презентация "Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс" онлайн бесплатно или скачать на сайте электронных школьных учебников/презентаций school-textbook.com

Урок технологии<br>4 класс<br>
1 слайд

Урок технологии
4 класс

Цель и задачи<br>Цель : научиться готовить  печенье с корицей украшенное глазурью<br>Задачи: <br>Озн
2 слайд

Цель и задачи
Цель : научиться готовить печенье с корицей украшенное глазурью
Задачи:
Ознакомится с историей выпечки печенья с корицей
Изучить рецептуру и технологию приготовления печенья и глазури
Подготовить необходимый инвентарь и посуду
Освоить практические навыки по приготовлению печенья
Красиво украсить в соответствии с тематикой
Расширить свой кругозор в кулинарии

Кондитерские изделия<br><br>
3 слайд

Кондитерские изделия

ПЕЧЕНЬЕ<br>
4 слайд

ПЕЧЕНЬЕ

<br>Печенье с корицей <br>
5 слайд


Печенье с корицей

Задачи:<br>Познакомиться…<br>Учиться…<br>Быть…<br>
6 слайд

Задачи:
Познакомиться…
Учиться…
Быть…

7 слайд

 состав   теста <br>
8 слайд

состав теста

9 слайд

10 слайд

Приспособления  для замешивания теста и формования печенья<br>
11 слайд

Приспособления для замешивания теста и формования печенья

12 слайд

Тестомесильные машины   для замешивания теста <br>
13 слайд

Тестомесильные машины для замешивания теста

Последовательность выполнения  печенья с корицей<br>                         <br>Приготовление теста
14 слайд

Последовательность выполнения печенья с корицей

Приготовление теста
Размягченное масло соединяют с сахаром
В получившуюся смесь добавляем корицу и соду

Добавляем разрыхлитель, перемешиваем<br>Всыпают муку и замешивают тесто<br>Приготовление теста<br>
15 слайд

Добавляем разрыхлитель, перемешиваем
Всыпают муку и замешивают тесто
Приготовление теста

В итоге  должно получиться мягкое и пластичное тесто<br>Приготовление теста<br>
16 слайд

В итоге должно получиться мягкое и пластичное тесто
Приготовление теста

Формование и выпечка печенья<br>Готовое тесто раскатывают на посыпанном мукой столе и формуют печень
17 слайд

Формование и выпечка печенья
Готовое тесто раскатывают на посыпанном мукой столе и формуют печенье выемками
Сформованное печенье выпекают при температуре 180-200 С 15 минут до золотисто – коричневого цвета.

Урок технологии<br>4 класс<br>
18 слайд

Урок технологии
4 класс

кроссворд<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>П<br>Р<br>Я<br>Н<br>И<br>К<br>Р<br>
19 слайд

кроссворд













П
Р
Я
Н
И
К
Р
К
О
Н
Д
И
Т
Е
С
А
Х
А
Р
Ш
О
К
О
Л
А
Д
Я
Й
Ц
О
Т
Е
С
Т
О
О
Р
Т
Ж
Н
1
2
3
4
5
6
7
8

Декорирование печенья<br>
20 слайд

Декорирование печенья

<br>Печенье с корицей, украшенное глазурью<br>
21 слайд


Печенье с корицей, украшенное глазурью

Задачи<br>Познакомиться…<br>Учиться…<br>Быть…<br>
22 слайд

Задачи
Познакомиться…
Учиться…
Быть…

Приспособления  для приготовления глазури и оформления печенья<br>
23 слайд

Приспособления для приготовления глазури и оформления печенья

Приготовление глазури и оформление печенья<br>Белок яйца взбивают до легкой пены, не прекращая взбив
24 слайд

Приготовление глазури и оформление печенья
Белок яйца взбивают до легкой пены, не прекращая взбивания постепенно всыпают сахарную пудру
Глазурь выкладывают в кондитерский мешок с насадками и украшают печенье

Варианты оформления печенья<br>
25 слайд

Варианты оформления печенья

26 слайд

27 слайд

28 слайд

Рефлексия<br>Отлично работали, многому научились.<br><br><br>Хорошо работали на уроке.<br><br><br>На
29 слайд

Рефлексия
Отлично работали, многому научились.


Хорошо работали на уроке.


Надо постараться.

СПАСИБО <br>ЗА ВНИМАНИЕ!<br>
30 слайд

СПАСИБО
ЗА ВНИМАНИЕ!

Отзывы по презентациям на сайте school-textbook.com "Технология "Кондитерская фабрика. Печенье" 4 класс" (0)
Оставить отзыв
Прокомментировать

Путеводитель по миру знаний. Тем, кто хочет учиться.

Свяжитесь с нами