Презентация на тему: "Презентация на тему "Рукотворный мир кулинарных чудес" 1 урок"

- Категория: Презентации / Другие презентации
- Просмотров: 19
Презентация "Презентация на тему "Рукотворный мир кулинарных чудес" 1 урок" онлайн бесплатно или скачать на сайте электронных школьных учебников/презентаций school-textbook.com
«Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить»
Сократ
Рукотворный мир кулинарных чудес
Автор:
Вахрина Надежда Сергеевна,
преподаватель доп.обр.
Муниципальное учреждение дополнительного образования
«ПЕРСПЕКТИВА»
© г. Переславль-Залесский, 2022
Помочь учащимся преумножить свои значения и умения искусству подачи и украшения кулинарных блюд
Развивать способности при оформлении кулинарных блюд, эстетический вкус
Дать возможность самореализоваться и осуществлять собственные идеи
Цели курса
Расширить знания прикладного характера, составляющие основу понимания о необходимости ведения здорового образа жизни, включая новые возможности по оформлению кулинарных блюд
Показать и научить технике выполнения красиво оформленных блюд
Познакомить учащихся с новым видом искусства техники вырезания из фруктов и овощей – «карвинг»
Задачи курса
Хорошее вкусное питание повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд
Красиво оформленное блюдо – важный элемент сервировки, как праздничного, так и повседневного стола
Карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам, зародившееся много лет назад на Востоке
Такие творения служат, как самостоятельным блюдом, так и просто украшением на тарелках
Для этого используются самые разнообразные и доступные продукты: овощи, фрукты, зелень