Презентация на тему: "Презентация по ПМ.02 "Обработка продуктов убоя" для специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов Кроссворд на тему "Обработка шкур, волоса, щетины, пера и пуха""

ПМ.02 Обработка продуктов убоя
Тема: Обработка шкур, волоса, щетины, пера и пуха

КРОССВОРД

9
3
5
1
8
4
1. Наружный слой кожи
7
6
2

9
3
5
Э
8
4
2. Самая ценная часть шкуры
7
6
2
Е
М
Д
И
П
И
Р
С

К
9
3
5
Э
8
4
3.Наибольшая толщина шкуры
крупного рогатого скота
7
6
Ч
Е
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Р
С

К
9
О
У
5
Э
8
4
4. Является слоем шкуры, используемым для производства кожи
7
6
О
З
Ч
Е
К
Г
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Р
С

К
9
Е
О
У
5
Э
8
Д
5. Шкура молодняка крупного рогатого скота освоившего растительный корм
7
6
О
З
Ч
Е
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Р
С
А

К
9
Е
О
У
В
Э
Р
О
8
Д
6. Шкура молодняка крупного рогатого скота,
которого поят молоком
7
6
К
О
З
О
Ы
Ч
Е
С
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Т
Р
С
А

П
К
О
9
Е
О
У
В
Э
Р
К
О
8
Д
7. Шкура кастрированных быков
7
О
К
О
З
Е
О
Ы
Ч
Е
С
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Т
Р
С
А

П
К
О
И
9
Е
О
Н
У
В
Э
Р
К
О
8
Д
8. Шкура неродившихся или
мертворожденных телят
Ы
Б
А
О
К
О
З
Е
О
Ы
Ч
Е
С
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Т
Р
С
Ч
А

П
К
О
И
К
9
Е
О
Н
У
В
Э
Р
К
О
З
Л
С
Д
9. Отделенная подкожная клетчатка
Ы
Б
А
О
К
И
О
З
Е
О
Ы
Ч
Е
С
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Т
Р
С
К
Ч
А
О

П
К
О
И
К
М
Е
Е
О
Н
У
В
Э
Р
К
О
З
Л
С
Д
10. Удаление подкожной клетчатки (мездры), а также остатков прирезей мяса и жира.
Ы
Б
А
О
К
И
О
З
Е
О
Ы
З
Ч
Е
С
Р
К
Г
М
Е
А
Р
П
М
Д
И
П
И
Т
Р
С
К
Ч
А
Д
О
Р
А