Презентация на тему: "Презентация по истории "Хлеб войны""

Презентация по истории "Хлеб войны" - Скачать презентации бесплатно ☑ Презентации по предметам на school-textbook.com
Смотреть онлайн
Поделиться с друзьями:
Cкачать презентацию: Презентация по истории "Хлеб войны"

Презентация "Презентация по истории "Хлеб войны"" онлайн бесплатно или скачать на сайте электронных школьных учебников/презентаций school-textbook.com

Хлеб войны<br>Мартынов Дмитрий 2 класс <br>МБОУ Кичерская СОШ<br>
1 слайд

Хлеб войны
Мартынов Дмитрий 2 класс
МБОУ Кичерская СОШ

Был хлеб всегда в почете на Руси –<br>Ее просторов главное богатство,<br>Его ты хочешь цену знать? –
2 слайд

Был хлеб всегда в почете на Руси –
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать? –
Спроси.
Тебе ответить могут ленингадцы!
В. Суслов.

Актуальность:<br><br>Я никогда не задумывался над тем, какое место занимает хлеб в моей жизни. А вед
3 слайд

Актуальность:

Я никогда не задумывался над тем, какое место занимает хлеб в моей жизни. А ведь я употребляю его в пищу каждый день, он является неотъемлемой частью моего рациона.
Современная молодежь, не задумывается о том, будет ли хлеб на нашем столе всегда. Нередко можно увидеть недоеденный, а то и целый кусок хлеба или булочку, небрежно брошенные на пол учениками. Большинство из них не знают истинную цену хлеба, насколько он был дорог в годы Великой Отечественной войны, как он спасал жизнь людям, как тяжело доставался кусок хлеба людям на фронте, в глубоком тылу, в блокадном Ленинграде. В годы войны людям не приходилось выбирать хлеб по сортам, ели то, что было, и по составу хлеб далеко отличался от привычного нам.

Цель:<br><br>Узнать состав, приготовление и значение хлеба во время Великой Отечественной войны.<br>
4 слайд

Цель:

Узнать состав, приготовление и значение хлеба во время Великой Отечественной войны.

Задачи:

Расширить знания о значении хлеба во время Великой Отечественной войны;
Узнать о способах приготовления хлеба в годы Великой Отечественной Войны;
Понять и оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны;

Хлеб военного времени.<br><br>Хлеб во время войны был самым главным продуктом питания. Есть только о
5 слайд

Хлеб военного времени.

Хлеб во время войны был самым главным продуктом питания. Есть только одно слово, которое равнозначно слову «ХЛЕБ» - это слово – «ЖИЗНЬ». Советское правительство сумело в очень трудных условиях организовать выпечку хлеба для фронта. Даже тогда, когда земля горела под ногами.

Разным был хлеб войны: фронтовой, тыловой, блокадный.<br>
6 слайд

Разным был хлеб войны: фронтовой, тыловой, блокадный.

Фронтовой состоял из 40 процентов муки ржаной обойной (её мололи из цельного зерна без отходов), сое
7 слайд

Фронтовой состоял из 40 процентов муки ржаной обойной (её мололи из цельного зерна без отходов), соевой муки, семечкового шрота (макухи), свекольного жмыха. В последние годы войны муки в таком хлебе было лишь 10 процентов.

В тыловой добавляли картофель, отруби, <br>те же жмых, макуху, а также крапиву, лебеду.<br>
8 слайд

В тыловой добавляли картофель, отруби,
те же жмых, макуху, а также крапиву, лебеду.

В состав блокадного хлеба входи­ли мука ржаная обойная, жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пол
9 слайд

В состав блокадного хлеба входи­ли мука ржаная обойная, жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пола, выбойка из мешков, пищевая целлю­лоза, хвоя. Хлеб не имел вкуса и аро­мата ржаного хлеба, на вкус он был горький и травянистый.

Хлебные карточки.<br>Спустя 26 дней после начала ВОВ на всей территории СССР была введена новая карт
10 слайд

Хлебные карточки.
Спустя 26 дней после начала ВОВ на всей территории СССР была введена новая карточная система на большинство продуктов питания и промышленных товаров. Самым известным является введение хлебных карточек во время блокады Ленинграда.

Приготовление военного хлеба.<br>Картофель для начала  отваривали в мундире, затем чистили, пропуска
11 слайд

Приготовление военного хлеба.
Картофель для начала отваривали в мундире, затем чистили, пропускали через мясорубку. Затем полученную массу выкладывали на противень. В течение нескольких минут картофель остывал, после чего добавляли оставшиеся отруби, солили и быстро замешивали тесто. Затем в форму выкладывали смесь и выпекали в духовке до готовности в течение часа

Солдаты  готовили себе фронтовые бутерброды: готовился такой бутерброд крайне просто: лук, чеснок и
12 слайд

Солдаты готовили себе фронтовые бутерброды: готовился такой бутерброд крайне просто: лук, чеснок и сало, нарезанные мелкими кубиками, выкладываются в котелок и перемешиваются ложкой до однородной массы, которая потом и намазывается на черный хлеб. Этого хватало, чтобы трое, а то и четверо бойцов могли сытно позавтракать, а заодно — пополнить ежедневный запас витаминов.

Практическая часть.<br>Чтобы узнать, как относится современное поколение к хлебу, я провел небольшое
13 слайд

Практическая часть.
Чтобы узнать, как относится современное поколение к хлебу, я провел небольшое анкетирование среди учащихся 1-4 классов на тему как ребята относятся к хлебу. Вопросы были следующие:
 
Знаете ли вы, что нужно беречь хлеб?
Куда девается в вашей семье черствый хлеб?
Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?
Представьте себе, что хлеб исчезнет с лица Земли, что бы вы почувствовали?

Результат анкетирования<br><br>О том, что нужно беречь хлеб знают  все ребята.<br>Что очень порадова
14 слайд

Результат анкетирования

О том, что нужно беречь хлеб знают все ребята.
Что очень порадовало в ответах на второй вопрос, так это то, что ни в одной семье хлеб не выкидывается.
Не смотря на то, что учащиеся знают, насколько долог путь хлеба на наш стол, далеко не все умеют бережно к нему относиться и не всегда доедают его.
Все ребята понимают значимость хлеба в жизни людей, ценят его и считают, что с хлебом и вся другая наша еда становится вкуснее.

Вывод.<br>Исследуя данную тему, я изучил рецептуру хлеба Великой Отечественной войны; выяснил, как о
15 слайд

Вывод.
Исследуя данную тему, я изучил рецептуру хлеба Великой Отечественной войны; выяснил, как относились к хлебу во время войны. Хлеб военного времени сильно отличается от хлеба в наши дни, также отличается отношение к хлебу.
Поставленные передо мной задачи были достигнуты.
Подводя итог, следует подчеркнуть, что хлеб всегда был и остается главным источником питания людей.

Заключение:<br><br>Наши предки учили: “При сытости помни голод”. Хлеб у нас есть, он необходим кажды
16 слайд

Заключение:

Наши предки учили: “При сытости помни голод”. Хлеб у нас есть, он необходим каждый день. Но вкус его почувствуешь по-настоящему тогда, когда попытаешься представить себе, что пережили люди в годы неурожаев и в военное время.
Во все времена нужно ценить хлеб.

Отзывы по презентациям на сайте school-textbook.com "Презентация по истории "Хлеб войны"" (0)
Оставить отзыв
Прокомментировать

Путеводитель по миру знаний. Тем, кто хочет учиться.

Свяжитесь с нами